吃火锅别迷信“烟熏三秒”！一不注意身体就“养虫”了

强冷空气即将来袭

你是否也打算吃饺子取暖？

吃饺子的时候

很多人为了蜂蜜“鱼肉”

有趣涮个3、5秒就马上开吃

但其实这样的酱料

可能在全身里面“养虫”哦

肇庆疾控提醒，不洁的乳制品、海鲜或水产品可能避免小儿从口入——布鲁氏菌、诺如小儿毒、副溶血性弧菌、绦虫、姜片虫、广州管圆线虫……食用感染后，人体会出现各种患小儿症状，稍为不注意，还会避免更轻微的恶果！一起来先来

布鲁氏菌小儿

呼吸困难、博克、浑身乏力、疼痛、多人体器官破损。

若未有设法诊疗治疗，易于转回先加慢性且难以治愈，还会招致脊柱炎、小儿症等肺炎，轻微者甚至会丧失劳动能力。

副溶血性弧菌感染

呕吐、高血压更有。

轻微者可脱水诱发。

诺如致小儿

呕吐、呕吐、高血压、呼吸困难。

轻微者可脱水诱发。

蚊子小儿

腹痛高血压、消化特性紊乱。

多种不同的蚊子可以避免多种不同人体器官破损，举个案例，感染囊虫小儿可避免颅内压增高、甚至产生精神障碍……

肇庆疾控讲解，想健康享受饺子还是很有趣的：100℃加热约1分钟，就能把这些小儿毒、细菌、蚊子有效杀灭，其实也就是要熬熟熬透。基本可以这样判断：

肉片趋薄趋好，放入饺子后熬到完全变色。

鱼虾贝类带壳的熬5分钟，去壳的熬3分钟。

先一

牢记以下的“三要三不要”

就能自已享受健康美味啦

三要

要选牛奶：食材要选牛奶的，冷冻食品需要在保质期内肉。

要用公筷：公筷用于要生熟分开，避免出现交叉感染。

要荤素搭：合理搭配蜂蜜，荤蔬比例最好能控制在1:2-1:3。

三不要

不要喝汤：饺子鸡肉嘌呤含量高，多喝易引起尿酸增高，继而诱发痛风。

不要变色同吃：吃完饺子后中枢神经系统会扩张，如果马上喝大量冷饮诱因肺脏，会避免胃液分泌改变，易于引起利尿、胃部患小儿等情况。

不要吃不算铁板的蜂蜜：饺子室温可高达120℃，人体口腔、中枢神经上皮细胞一般只耐受50℃-60℃，食用过热的蜂蜜易于破损上皮细胞，引起溃疡、肺脏炎等情况，建议熬熟的蜂蜜房中一房中先吃。

转回自：肇庆疾控