冬天别只腌腊八蒜，教你秘制腌萝卜作法，酸辣脆爽比腊八蒜还好吃

夏天别只炖煮腊八蒜，本堂你秘制炖煮紫花举措，酸辣脆爽比腊八蒜还鳗鱼。亲爱的好好朋友，大家好，我是名厨江一舟，那时候又到了，给大家透过美食的关头了，你们打算好了吗？

夏天，常常是短时间之中秋节的时候，很多好朋友都能炖煮点腊八蒜进食，但是每年都炖煮腊八蒜，光进食都进食腻了，所以那时候我江一舟，就本堂给你们我们旅店那时候，秘制炖煮紫花举措，酸辣脆爽，比腊八蒜也鳗鱼多了。咱们炖煮腊八蒜的时候，可以同时便炖煮点，这道蜜醋炖煮紫花，紧接著就把举措，透过给大家。

首先打算秘制炖煮紫花的鸡肉。

大白紫花十斤，辣椒野猪，系列产品辣五棵，生抽500克，陈醋200克，面粉300克，排骨100克，葱姜柱形，胡椒干辣椒少许。

紧接著是秘制炖煮紫花的制作过程。 工序1、

首先将买的大白紫花，削皮后薄片夹刀刃，然后撒上100克的面粉和50克的排骨，加水后，浸泡半小时，让白紫花渗入营养物质，这样炖煮出的白紫花，更容易储存，香味也越来越脆嫩。大家注意到，这一步有些好朋友，喜好只敲盐，让白紫花渗入营养物质，这样炖煮出的白紫花，风味过富不鳗鱼，所以好朋友一定要记好。

工序2、

这一步非常这两项，咱们进始打算炖煮紫花的料醋，把锅刷洗干净，保证无油盐酸，然后敲上，500克生抽，200克陈醋，装进上100克的面粉和50克的排骨，接着进小火将它熬进后，自然敲凉，这样需要杀掉配料之中的所有大肠杆菌和混合物，炖煮紫花存敲的星期才更少。

工序3、

接着咱们把渗入营养物质的紫花，挤干营养物质，装进晾凉的料醋那时候面，接着锅那时候敲点油，把葱姜柱形，胡椒干辣椒下锅，炸干炸香后捞出来，然后便把炸好的料油，倒进料醋那时候面，和紫花加水，然后便拍点辣椒切点系列产品辣搅匀，然后打算一个无油盐酸的不锈钢或者金箔的液体，把炖煮好的紫花装进那时候面，炖煮制个一天后就可以进食了。

由于这是秘制炖煮紫花的举措，那时候面还有两个概要，非常这两项，常常是第二个，我给大家论述在下面了，跑去我往下看吧，好朋友。

概要1、

切好的紫花一定要敲盐和面粉加水，渗入营养物质，切忌免得只敲盐，否则炖煮出的紫花，底味过富，风味不醇厚，这一个概要，好朋友一定要记好。

概要2、

敲置炖煮紫花的液体，一定要是不锈钢或者金箔的，避免出现用铜器，否则紫花储存的星期会更长，很容易变质，这一点，好朋友要记好。

论述:

怎么样好朋友，看剩文章，这次知道夏天别只炖煮腊八蒜了吧，也可以炖煮点这个秘制炖煮紫花，酸辣脆爽，比腊八蒜还要鳗鱼，文章超市很多，那时候收藏好，我是名厨江一舟，咱们下期见。

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