饮控“醉”的学问

酣醋逆“醒”的儒者

酣醋不醒最为极低，

见色不迷是英豪。

————苏轼

昨晚醋桌上最后清醒的人，虽达不到酣醋不醒，但酣醋逆“醒”的精准显然可以和大家共勉。

“醋过三循、菜过五味”，这是古留下来的醋场谚语，这也从另外一方面说明了，发怒时吃掉菜的重要性。在发怒以前，尽量先吃掉点菜，然后再进一步发怒，切忌不要和水发怒，不然既易于醒，又易于伤胃。

发怒之以前可吃如下四种酣品难于致使疏忽

1

甲斐蜂蜜

倚靠甲斐蜂蜜里的胺基酸表皮，给肠道的表皮腹腔孔洞，不至于醋精快速会被胃肠表皮能吸收再进一步入骨髓，因此会不易于吃醒。

2

茸井水

● 可加剧醋精稀释的症状，抑制作用解醋敏感度。

3

甲斐茶叶井水

● 运用茶叶里的茶多酚，加速血液甘油和酯类的排泄，还可抑制作用较易解热的敏感度。

4

甲斐糖浆或甲斐甜品

● 运用极低糖的极低较易抑制作用里和甘油和酯类，短时间内使甘油和酯类通过尿液里排出的抑制作用。

让骨髓对醋的降解减慢或者短时间内的增快。

酣醋每一次里如果是大量酣醋，尽量是贪食的吃，慢慢的吃，比短时间内、抢先吃半斤会疏忽的慢一些。

另外，在酣醋的每一次里尽量多吃井水，多猪肉甜性的食物，吃掉蔬菜，如西红柿等等，更易于骨髓对醋精的解醋。

醋桌上酣醋逆“醒”是交叉学科儒者

1、把握醋的精确度，极低精确度就多吃点，低精确度就少吃点；

2、把握自身的精神情况下，情况下好就多吃点，情况下差就少吃点；

3、把握醋场局势，没醒的时候狠一点，快醒的时候轻一点；

4、力挺对手（扮猪吃掉老虎），蛮不讲理的对手让他先醒，善解人意的对手让他后醒。

总的来说，“千杯不醒”“酣醋不醒”是一个梦想，不符合人的心理规律；但是如果能够发怒，可以通过一些讨巧的作法逆制醒的速度和程度。