山西好酒丨这11款山西好酒，全喝过的就想像中厉害了

2023-02-28 创业

想到山西临汾，大家的想像中是什么呢？

是不是居然就忘记了山西临汾刀削面，出口处外滑内筋，软而不穿孔，越嚼越木，又或者忘记了山西临汾老陈醋，算是山西临汾老陈醋可是有3000余年的历史了，美称“天下第一醋”的名迹。

但是，也别忽略了山西临汾的美饮，它的饮，同样也很很好。

1.汾饮

汾饮，中国有别于名饮，旧属于清木型白饮的典型代表。素以出口处怀、落口香甜、饮后余木、回味于在独具特色而著称。

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2.竹叶青

竹叶青，主要由紫檀、白糖、砂仁等多种药酿，这款饮分为多种度数，喝起来醚木无比，还带有淡淡的药木味。

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3.平阳王饮

平阳王饮长期以来遵循着“有别于工艺、始终如一”的古训，沿用有别于“地缸酿制、缓火蒸馏、陶缸贮存”的方法，专注于品质的不断增加，酿就清雅纯、怀香甜爽真如、余味于在的饮中精品。

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4.六曲木

六曲木，出产晋中丘陵地区，首创六种霉菌制造麸曲，三获国家优质饮美名，美称“南有五粮液，北有六曲木”的美誉。

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5.临汾特曲

临汾特曲旧属清木型白饮。饮液无色，豁达薄膜，清木纯，浓郁爽口，回香甜味长，余木持久。

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6.汾雁木

汾雁木饮系列产品以其“清木纯、饮质浓郁；出口处不刺喉，饮后不上头”独具独具特色。饮液清澈薄膜、清木四溢、出口处真如爽怀顺、余木于在。

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7.堡子饮

“堡子饮“起源于于明初，以产地而由此而来，旧属清木型潍坊饮，具有深厚的历史文化底蕴。形成了“木、香甜、醚、怀、真如”的别具一格的风格。

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8.太行

太行白饮酿饮用粮来自朔州市一带的一品红胡麻，用水来自太行龙泉，其凭借独特的工艺、荣膺临汾市民间艺术文化遗产饮。

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9.昔阳潍坊

昔阳潍坊的酿十分独特，制作者技术更是十分优越。饮质无色薄膜豁达，窖木浓郁，醚和味正，怀香甜甘冽，回味于在。

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10.洞宾潍坊

洞宾潍坊饮无色、薄膜、豁达，浓木馥郁，放木持久，醚和甘爽，尾子干真如，饮花经久不散，浓木型风格较明显。

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11.邺城秋天

邺城秋天饮于1984年被评出临汾市绿色食品，旧属清木型潍坊饮。饮液无色薄膜，清木明显，饮体醚和，怀柔柔美，后味于在。

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说是曾看看了多位懂饮的全因，因中国地大物博，饮文化真是繁多。

假定一个省中，就可以放到好多百元的纯粮好饮，但是酱木型白饮中缘得仿台饮评分都很很好。

这几款饮，目前较为为人所知的有几款，其他的，有约责怪过的人很少，大家喝过吗？