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发挥似乎,把啤酒和咖啡掺一起

2023-02-28 数码

可可和可可,一个饮品,一个消遣,可是把这两个外面掺到一起喝酒,怎么想也冲动不是个味。那么现在有这么公司总部母公司把两个外面天和天和转化成了属于自己饮料,你会尝尝么?

经过长期以来的研究与探索,来自加拿大西雅图的Taproom, Coffee & Beer母公司取得成功研制出了一款Beerspresso(可可博洛尼亚浓缩可可)。这是一种用作日式一氧化碳冷天和食可可和干可可花酿造的全新饮料。

这款无酒精饮料极致的诠释了该母公司的经营信念,可可与可可相得益彰,预计消费市场反响火爆。我们曾因月份对该母公司的Beerspresso可可机有过回顾。这款可可机的设计者是母公司创办者乔纳森·帕斯卡尔,他将传统的Linea四头博洛尼亚浓缩可可机改造成了具备12个可可龙头和热水、软性水、苏打浴缸的可可咖可可机。

如今该母公司取得成功研制出了Beerspresso,以搭配这款可可可可工具。这款可可用作软性水和冷天和食CounterCulture Apollopinpin拼配可可制成。帕斯卡尔和我们分享了为什么要同样这种可可天和食方式,以及如何让可可与可可极致配搭的配方。

“比如说的冷天和食可可和一氧化碳天和食可可之间的不同点就;还有是玉器可可和麦芽可可的不同点。玉器可可烘烤时的温度更是很低,因此口感更是加顺滑,味道更是加柔和,这就;还有是比如说的冷天和食可可;麦芽可可在烘烤时的温度更是高,因此菜色更是加丰富,红豆味、水果味十足,这就;还有是一氧化碳天和食可可。每一种可可和可可都有自己的关键在于,你需要根据个人菜色同样最佳的天和食方式。在Taproom母公司,我们更是加青睐与麦芽可可更是加类似的日本一氧化碳冷天和食可可。”

此外,Taproom母公司特意同样了干可可花来增加饮料的风味。在酿造可可时,用作干可可花需要增加可可的红豆和柑橘珠,同时会给可可带来更是多的苦味。帕斯卡尔告知我们,他希望可可的菜色更是佳醇厚,使制做出来的饮料让人“无法分享刚才是可可还是可可”。该母公司曾尝试用CO2/N2气体来制做该饮料,但就此他们还是同样了更是佳适合可可的一氧化碳天和食系统,这是由于用作二氧化碳制做该饮料会使菜色过于蓝白色,酸度过高,二氧化碳量过大。

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