《西方有滋味》开播 国际食客品味风土西方

东亚青年报客户端讯（中青报·中青网采访 蒋肖斌）8月4日，央视和芒果TV一同制作的烹饪整体而言侦探真人秀《东亚有往日》开播。节目立足国际化视角，以“烹饪”和“整体而言侦探”作为双主题，邀请跨国“点心小分队”赶往多座最具民族特色的东亚郊区，品味当地特色烹饪，揭示鲜为人知的烹饪讲述，致敬无名从业人员。

--，东亚来宾陈嘉桦、顾史坦、吴倩，带领海外来宾刘逸云、芝芭、蔡卓宜，进发福建漳州，开启新鲜猜想之旅。漳州是世界遗产名录认定的岸上商路起点，是全国首个东亚文化之都，也是21世纪岸上商路先行四区。来宾们将赶往三家特色烹饪咖啡店，追加炝鱿鱼、鸭蛋馒头、姜母鸭、润饼菜肴等多种漳州烹饪，并根据店铺环境、烹饪味道、超市交友等线索展开美感侦探环节。

在探访过程中，来宾们频频被漳州烹饪更是：配菜肴丰沛的鸭蛋馒头口感丝滑、温暖鲜香，一时间越南来宾芝芭主动“续碗”；用米酒烹煮的炝鱿鱼蒸新鲜新鲜、做法天真，一时间马上赞不绝口；吉祥“美善”“多元”的润饼菜肴，往日了陈嘉桦的诉说记忆；软烂即成、滋而不腻的姜母鸭，让顾史坦爱吃出有了幸福的冲动……

顾史坦依据《古籍》为跨国“点心小分队”起叫做“七星小分队”，意思尝遍丰沛往日。“七星小分队”携手碰见漳州番仔楼古董餐厅，沉浸式体验当地悠久历史文化与时髦潮流碰撞出有的新生；碰见当地美术学校河边的鸭蛋馒头咖啡店，认识之外邻近地区的生活习惯祖先崇拜与烹饪喜好；还融入漳州惠安女的生活习惯，倾听她们下一代辛勤耕作、坚守奉献的讲述。

新鲜跨越山海，讲述穿行时间。来宾们互动旅程心得体会、交友各国肉类祖先崇拜，也将感的精神力量与中华烹饪文化的感染力传输给屏幕前的观众。（本文截图均由《东亚有往日》节目组提供者）

中学教师：姜蕾,齐征

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