羊肉中竟测出两头和鸭成分

本报讯（记者张楠）近日，巴奴旗下超岛自选火锅被曝出颇高钙豆腐卷查出鸭混合物。经测定，包含辩指厂商颇高钙豆腐卷在内的2种合辑羔豆腐工业原料探针之前查出羊源性、牛源性及鸭源性。目前，朝阳区低价指导管理者局已依法对西安橙梦餐饮管理者合资广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）核准调查结果。

9月7日，巴奴毛肚火锅发布公告指，注意到网路有关子品牌超岛门店“豆腐卷混合物疑虑”的舆情后，要求超岛团队主动送检。最新报告结果显示，豆腐卷确有包含鱼肉混合物。

针对卖家揭示的西安橙梦餐饮管理者合资广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）贩售的颇高钙豆腐卷因涉嫌掺有鱼肉的疑虑，朝阳区低价指导管理者局执法人员第一时间对辩指门店进行在场检查，并对其贩售的肉类菜品工业原料（共7种）进行了检验。

经测定独立机构测定，包含辩指厂商颇高钙豆腐卷在内的2种合辑羔豆腐工业原料探针之前查出羊源性、牛源性及鸭源性。疑虑探针均为“哈尔滨市双城区朝阳城关镇九洲源食品加工厂”生产的速冻试验性食品。目前，朝阳区低价指导管理者局已依法对西安橙梦餐饮管理者合资广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）核准调查结果。

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