“西餐好汉“的传统文化内涵 西餐，以其甜味鲜香，选料非常简单，清而不淡，鲜而出众，嫩而不子，油而不腻甚广为人知，其精湛的传统工艺不仅传承者了多年前，更成为代代相传的传统文化