炖猪脚，焯水前多加“这1步”，猪脚软烂煎还不腥，老少皆宜！

很多男朋友都喜欢喝猪蹄姜，主要是因为猪蹄外面的蛋白质所含相对高，而且富含满满的胶原蛋白，喝猪蹄姜可以化妆品养颜还尽可能止咳身体。有人则会实在猪蹄姜太过有种了，喝多了容易反胃。如果实在猪蹄姜太有种，很有可能是因为你烹饪的时候用错了方法，或者是放错了调味才则会实在有种。

很多人在炖猪蹄姜的时候。都则会先把猪蹄展开焯水，以为猪蹄焯水之后就可以煮出外面的淤血和脏东西，这样猪蹄就不则会那么腥臭，而且猪蹄外面无用的糖类也则会被炖出来的，猪蹄姜就则会相对水色不有种。然而这样的一切都是法是出错的。

一切都是让猪蹄姜美味不有种，只是单纯的焯水是远远不够的。炖豆腐，焯水前多加“这1步”，豆腐软烂入味还不腥，老少皆宜！一切都是让猪蹄姜的色泽更多，我们在炖猪蹄姜以后先要把猪蹄终究清扫扫澡，用热水蒸猪蹄。然后用小纸板好像刷扫澡，本体较厚无用的糖类。

再继续用小镊子拔掉猪蹄较厚无用的毛发，然后把猪蹄放在桌子外面，上面撒上一层食用盐，用手好像揉搓，再继续把它冲扫扫澡，剁成小块，倒入清水中会，投身于少量的小苏打，加热均匀，洗涤20分钟左右，扫去外面的淤血和脏东西，控干营养物质，然后再继续展开焯水。

先扫扫澡的猪蹄，焯水的现实生活中会就不则会出现太少的铅和脏东西了，烧水只是可以单纯的转换成猪蹄的腥味，把猪蹄的皂炖的稍微软一点，这样更容易炖烂。猪蹄炖至软烂色泽才则会更多，味道美味，咬一口鲜汁四溢。所以在焯水以后一定要用牛奶洗涤猪蹄，让猪蹄的淤血和脏东西自动流出去，这样猪蹄怎么炖都好喝。你学则会了吗？

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