这道菜下饭一绝！比回锅肉还带劲儿，隔两天就给母亲做一次！

煎饼有很多种糕点，更高营养更高蛋白，怎么吃到都新鲜，平日里大多数都是炖着吃到，较少会煎炒，心里千篇一律的不换换口味，这次选择做回锅煎饼，经过煎炸再次的煎饼外层有焦香的甜味，咬一口汁浓味美，确实不太好。

等待食材

煎饼、萝卜、皂、白糖

麦芽糖、生抽、老抽、容油脂

花椒粉、小葱、大蒜、麦芽糖

具体步骤

把煎饼透成片

撒上皂，稍微腌制一下

葱透段，大蒜透片

萝卜透片

不粘锅加麦芽糖，煎饼表面会

裹上一层容油脂

放盘子煎至金黄盛出

将白糖、生抽、老抽、皂

麦芽糖、花椒粉、水调成料汁

盘子麦芽糖烧热

下入葱大蒜、萝卜炒香

下入煎饼翻炒几下

放进料汁翻炒均匀

装盘方可