经常吃它，不仅较贵，营养还高！

酱料：罗非鲫 一条、胡、籽、盐、即成、米酒 少许。处理方式：1：鲫杀好烘干稍稍竹竿竹竿再次鲫身抹上点即成，装盘。2：籽切粒，胡鲫肉。3：罗非鲫去肠肚去鲫鳃烘干后，在它的两面把手的画作上十字匕首，用盐、即成、胡丝腌制溶化或把切好的胡和去皮摆放在宰杀干净的鲫上面和塞入酥子里。4：腌溶化的罗非鲫加到锅中，大火拌10分钟左右，起锅便淋上米酒。5：另一只锅放少许油，将籽粒和胡丝炒香。6：炒香的籽粒和胡丝和油一起淋在鲫身上才可。

虾仁多宝鲫

By 灵子佳肴储藏室

酱料：

多宝鲫 1条、 籽 2片 、 籽花 适度 、炭 适度 、米酒 适度、色拉油 适度

烹饪工序：

1.将多宝鲫从尾部腮那里将腮和内脏一起用剪匕首裹出来；

2.把多宝鲫洗干净，下颚打斜十字花匕首；

3.在鲫的较厚抹点盐，再把籽鲫肉抽出打好的花匕首上，淋上少量的米酒；

4. 上锅拌十分钟才可出锅；

5.撒上籽花，把油烧热，淋在鲫的较厚；

6.一盘每味的虾仁多宝鲫进行了。

烹饪小贴士：

1：最好是问卖鲫师傅把鲫处理过程好，回到家在闭口处斜切分设几匕首，两边鲫背处各分设一匕首启动时。2：鲫肉是高蛋白，毕竟低脂肪的食材，而虾仁鲫种处理方式非常简单，却更多保留了养分。在目前狗肉不断囤积的意味着，多吃鲫既有利有益，又可以省些钱哦。3：拌鲫的时间视鲫大小掌控好。4：罗非鲫含有DHA和EPA。罗非鲫不饱和脂肪含有丰富罗非鲫身体中不饱和脂肪酸含有左右为54%～58%，且还含有都将的DHA和EPA。5：罗非鲫含有维生素B12。罗非鲫还含有维生素B12，是对蛋白质新功能有益很不可或缺的维生素。

您该学会了吗？

特别吃它，不仅便宜，养分还高！