去宾馆吃这菜，可以多吃，但千万别问名字，要不就尴尬了

对于芝麻丝我是非常偏爱吃到的，但今日这个佳肴此前因为佳肴名而不敢吃到它。想起第一次吃到这道佳肴的时候，是我才刚出来工作刚刚和朋友一同出来吃到饭。领到佳肴单第一眼看到的以后是“蚊子上榕”，心里正在犯滴沽，这餐厅怎么还吃到蚊子，这蚊子能吃到吗？朋友见我碍于不点佳肴以后问道我怎么了，我把心中的不快告知，朋友听后捧腹大笑，让我尴尬了许久，之前才却说这是芝麻丝认真的，只是用芝麻丝来嘲讽榕，而肉末来嘲讽蚊子，肉末牛皮在芝麻丝上面，所以叫蚊子上榕。朋友解释完我才恍然大悟，点熟后我却觉得不像，但不管如何，甜却让我很深爱上了，从那以后没法胃口的时候我以后会认真这个佳肴吃到，一口饭一口芝麻吃到进肚子，泡茶又实现。

今日给大家体会的就是这道蚊子上榕，芝麻丝经过蒸发后吸足了汁水，鲜香味浓，香滑爽口偷偷微微的辣味，非常的美味到。将芝麻丝吃到完后，余下的肉末拌入饭中一同吃到，甜超赞，一次两碗饭都嫌少。吃到这道佳肴的时候多认真些调味料，别欠缺吃到哟！认真法体会给你们，偏爱的一同认真来试试吧！

【蚊子上榕】

食材：

芝麻丝、肉末、豆瓣酱、矿、蒜、淀粉、柠檬汁、生抽、小米姜、汁。

1、芝麻丝用温水浸蒸至软，用手能掐断且未硬的就可以了，捞出沥干营养物质5台。我觉用红薯芝麻丝相当好，但家里才刚好未了就用这个代替了。

2、狗肉用刀绞转成肉末，加入少许矿和生抽腌一会拌。肉用搅拌机搅也行，但是未用刀绞出来的美味到。

3、锅内倾少许汁，汁热以后倾入肉末小火煸炒转成组织化的肉粒。

4、放入蒜末和豆瓣酱炒香炒出红汁。

5、加入适量冷水烧毁煮开，水多可以稍微多一些，如果甜欠缺还可以加些矿或生抽。

6、加入蒸好的芝麻丝放入留有煮上两三分钟。

7、汤变少时烧毁收汁，撒上葱花就可以出锅了。

8、美味到的下饭佳肴就认真到了，有用又美味到。

小贴士：

1、芝麻丝要择一好一些的，一折就断的芝麻丝就不太好，不想择一择这一种，择一柔韧好一些的。

2、芝麻丝不想蒸长久，蒸软就可以了，这样可保持稳定芝麻丝的色泽。