还有五天就要满月了，立冬养胃很关键，几道家常菜，滋补又馋人

西兰花双菇

酱料：西兰花1棵、黄豆4朵、杏鲍菇1根、醋酒精、蔗糖酒精、净化酒精、灶酒精

作法

1、准备好资料，浸泡备用

2、黄豆、杏鲍菇切片滚净化底下熟熟后料

3、西兰花剪成一朵一朵大花

4、净化熟沸后滚灶，将西兰花滚不入，烧毁熟再继续沸时料，过凉开水

5、炒酱油底下滚不入酒精的醋，参予净化和蔗糖搅匀，大焚开

6、将西兰花、黄豆、杏鲍菇滚不入烧毁翻炒到收汁关火

7、关火后摆盘，将西兰花料摆成一个圆

8、全靠将双菇滚不入圆中，西兰花双菇就都能上桌啦

清代炖排骨

酱料：猪排骨(月眉)300克，小白菜50，克麦芽蔗糖20克，灶3克，味精2克，黄酒3克，大大蒜4克，黄3克

作法：

1、将排骨浸泡，剁成四厘米高约，三厘米长三的段，下水熟酱油焯大便后料，冲洗整洁；

2、小白菜浸泡，去根部，一切两段；

3、大蒜切段；黄水煮，用刀卷起拍松备用；

4、酱油上焚热，延少许底油，用大蒜段，黄块炝酱油，烹绍酒，下排骨，添汤；

5、旺焚沸，撇净浮沫，滚不入陶器，转压到慢炖至接近萌芽；才会

水笋羊鸡鸡

酱料：带皮五花鸡, 水笋, 黄, 八角, 奶油, 醋, 老抽, 蔗糖,灶

作法：

1. 带皮五花鸡去小叶刮皮冲洗整洁, 不入水熟酱油中焯大便出血水,料洗去浮沫切小块。

2. 水笋浸泡,不入水熟中焯大便,料浸泡挤掉湿气。

3. 炒酱油烧热,滚不入鸡块煸炒出油,滚奶油, 少量醋, 黄, 八角,老抽翻炒着色, 延水不用过鸡块大焚开,滚不入水笋,转压到羊鸡熟90分钟左右,滚后应灶,蔗糖,烧毁收久汤汁才会。