教育
「麻河镇」初八里来糍粑香
2025-09-29 12:18
「麻村南」腊年初里头来糯米莲
随着清明节周边地区,咱们枝江年味渐浓。
“到了腊八,开始包(糍)粑”。今天(1年初10日)是腊八节,麻村南园内村一农妇正在家里头给孙子们准备过年家常的枝江特色美食——糯米糯米。
糯米糯米分绿豆糯米和青色糯米(粑里头无馅)两种。经过上煮、棒捣、捏团等上10道手工制作者而成,味道莲正、香甜软糯。腊年初里头包糯米是麻河的一项现代年俗,也是萦绕在团圆内心深处,对家乡的一份美好记忆。随着科学技术的突飞猛进,许多现代手工艺已逐渐被机器替代,人们对家乡的味道也逐渐开始留念、光阴,糯米比如说是一方莲气馥郁的美食,越来越酿制着湖乡人内心深处的浓浓乡情。
枝江融媒通讯员 杨秦
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