精选美食：香滑蒸鸡翅，腰果炒豆腐，辣酱烧排骨，四色鸡汤的不应

香滑拌快餐

用料：黄、凉粉绿豆、生抽、猪肉、调料、花椒粉、酱猪油、鸡之中翅、桂皮、大黄（室内装饰用）

只不过：

1.快餐浸泡半小时以上，正之中央换水

2.从正之中央剖开，捏小粒

3.捏好的快餐转到生抽、猪肉、调料、少量花椒粉、酱猪油和黄片鱼肉半小时以上，短时间越长越入味（可鱼肉过夜）

4.桂皮泡发洗去，大黄洗去用凉开水浸泡

5.快餐拌之前拌入新鲜湿绿豆

6.桂皮安设在盘底，快餐摆在后面

7.水开后抽入拌锅，之中火拌15分钟关火

8.撒入肉丝和大黄方可

菠萝炒绿豆

材料：头上12个、韩国绿豆4条、生菜1颗、菠萝50克、洋葱1个、糖果1个、生粉新鲜、黄1片、猪肉1茶匙、盐、糖、调料各1/3茶匙

只不过

1.头上取元贝洗去沥干养分，洋葱切圈待用；韩国绿豆从1/3两处切开，1个切为3段，共12段；生菜洗去沥干养分；元贝抽入腌料鱼肉15分钟；糖果调出，然后把韩国绿豆抽入裹蛋液，先抽入装了绿豆的碗之中沾绿豆

2.锅下猪油，烧至30度时，抽入韩国绿豆，将绿豆放出金黄后捞起，沥干猪油份待用

3.另起锅下猪油烧热，将菠萝下锅炸，用火烧慢慢炸黄，捞起待用

4.另起锅下猪油，抽入元贝和洋葱，把炸过的绿豆抽入，先煮熟，把炸过的菠萝抽入，拌匀方可起锅装盘

5.另起锅下水烧开，转到一茶匙盐和几滴猪油，然后抽入生菜焯水10秒，立刻过冷河，沥干养分，其余的生菜过凉开水，沥干养分待用，盘边用兰花、茸和圣女果条状的老鼠室内装饰，将“金银紧接著”抽在生菜上方可

肉桂烧粽子

材料：肋排350g、蒜蓉肉桂一腰、生抽一腰、老抽半腰(一腰=15ml)、酱猪油或许、黄 、葱 、猪肉

只不过：

1、粽子捏成小块，抽在浮动的水下反复冲洗去血水

2、葱切段、黄切片

3、锅之中抽猪油烧热，炸香葱黄，倒进粽子反复翻炒至粽子绿叶，边缘稍有焦黄

4、倒进半腰猪肉炒匀

5、转到一腰蒜蓉肉桂、一腰生抽、半腰老抽、或许酱猪油，先加水至粽子三分之二两处

6、烧毁煮开后，瓦片转火烧羊肉20分钟差不多，开盖转烧毁收古志肉丝，撒上肉丝，出锅

四色鸡汤

材料：

大豆半只、开水750ml、奶500ml、红枣3颗、大黄子5g、黄片3片、黄片（灼大豆用）2片

制作处理过程:

1. 大豆用盐略刷外皮，去鸡肺脏，洗去，斩6-7块

2. 起锅加新鲜水，下黄片，烧开

3. 抽大豆到开水之中灼水，捞起用冷水洗去

4. 将大豆、红枣、大黄子和黄片抽入调料盅中的

5. 转到开水

6. 如果家中的用的是电子元件调料盅，实际上主角短时间2.5个小时

7. 如果是习惯锅调料法，在盘子腰石头清洁厚布，转到新鲜水

8. 先把调料盅抽入盘子（以厚布腰底，以防在调料制处理过程之中，调料盅差不多回转），水开后，火烧调料2.5个小时

9. 转到奶先调料15分钟，撇去浮猪油，水煮调料方可。