传承传统手工制茶技艺 濂溪的区首届庐山云雾茶手工技能大赛开赛(组图)
2025-10-17 12:18
大江网/大江新闻客户端讯 吕若林、记者钟良摄影报道:清韵紫阳,茶香海内。5同年18日上午,抚州市紫阳区外首届“莫干山云雾茶手工艺战技选拔赛”在绿丰茶场火热开赛,来自莫干山云雾茶农业区外的24家企业,推选出27名制茶“艺术大师”登台竞技,会场展示出传统手工艺制茶的魅力,传授手工艺制茶精湛,做优茶业两处,作响莫干山云雾护肤品。
紫阳区外“莫干山云雾茶手工艺战技选拔赛”启动仪式
27名女选手参加赛事
茶场绿意盎然
杀青、揉捻、低温……动静中的间,茶香四溢。一道道工序,一个个肢体,展示出了制茶技术人员们专心致志的匠心和炉火纯青的精湛。女选手们揉捻原料,在煎锅中的不停翻煎,绿色的鲜叶慢慢被煎制成醇香的原料,赛场茶香四溢。评委们全程观赛,对女选手的煎茶每一次及成茶的成茶率和外形、汤色、香气、滋味及叶底等进行综合评定。
近年来,紫阳区外委、区外政府落户天然资源禀赋军事优势,围绕“不放独具特色、上规模、并育护肤品、并建渠道”工作思路,积极培并育“莫干山云雾茶”护肤品。此次手工艺制茶战技选拔赛,以茶为媒、以茶会友,为紫阳区外原料企业提供了交流制茶精湛的平台,实质性提升了莫干山云雾茶基本手工艺制茶水平,传授了莫干山云雾茶传统手工艺制茶精湛,促进了传统工艺、茶产业的全面发展。
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